大型肉类加工厂关闭,美国肉类频临短缺!

美国主流媒体相继报道,由于工人受到新冠病毒的感染,一些大型肉类加工厂相继关闭,超级市场可能很快会出现牛肉,猪肉和家禽短缺!

美国最大的肉类加工厂之一,Smithfield Foods,查出近300员工感染新冠病毒,被迫关闭!这间大型肉类加工厂位于美国中部的南达科他州(South Dakota),拥有3700名员工,每天生产全美国近5%的猪肉。

全球最大的鲜牛肉和猪肉加工厂,JBS USA,由于员工高缺勤率,已经关闭了宾夕法尼亚州(Pennsylvania)的牛肉加工厂,并减少位于科罗拉多州(Colorado)的加工厂的产量。

另外两家美国大型食品公司,Cargill和Tyson Foods,也关闭了位于宾夕法尼亚州和爱荷华州(Iowa)的工厂。

美联社称,美国至少有六家大型肉类加工厂关闭。

肉类加工厂已经成为病毒传播的温床,工人常常几乎肩并肩的工作,被指很难保持社交距离。

堪萨斯州立大学(Kansas State University)的农业经济学家格林·通索(Glynn Tonsor)表示,到目前为止,肉类产量的下降已被冷藏的大量肉类所抵消。一些原本应该供应给餐馆的肉类,由于餐馆关闭,也被转移到杂货店。

据说,消费者何时见到超市肉类货架短缺或价格上涨,取决于有多少工厂关闭以及持续的时间。

美国食品药品监督管理局上个月表示,没有证据表明新冠病毒可以通过食品或食品包装传播。

美国高级官员向美国人保证,即使疫情期间,美国也不会缺粮。彭斯副总统本月初在沃尔玛配送中心参观时说:“美国的食品供应强劲。”

联合国本月警告说,疫情威胁着全球粮食的供应。

原文标题:Virus closes some meat plants, raising fears of shortages
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