麦当劳:盎司牛肉堡的牛肉饼不是大肠杆菌爆发的源头

麦当劳公司发言人周日援引科罗拉多州农业部的检测结果称,在与致命疫情有关的麦当劳盎司牛肉堡使用的牛肉饼样本中未检测到大肠杆菌。

麦当劳 图McDonald’s Quarter Pounder

该公司发言人表示,该部门没有进一步的计划对牛肉饼进行检测,并且牛肉饼已被排除是疫情的源头。

该公司发言人援引美国食品药品管理局的话称,最有可能的污染源是来自单一来源的洋葱丝。

麦当劳发言人表示,麦当劳周日无限期停止从该来源地——泰勒农场科罗拉多斯普林斯——采购洋葱丝,几天前该公司已将泰勒农场的洋葱从其供应链中移除。

发言人表示,泰勒农场生产的洋葱在科罗拉多州、堪萨斯州、怀俄明州和该地区其他州的部分商店出售。其中一些地点包括机场,这可能解释了其他州的病例。

麦当劳发言人表示,公司有信心要求牛肉供应商提供新鲜肉饼供分销。预计本周将在餐厅供应盎司牛肉堡。

该公司发言人表示,所有 900 家从泰勒农场科罗拉多斯普林斯公司采购洋葱的餐厅将暂时继续销售不含洋葱的盎司牛肉堡。

麦当劳的其他汉堡或菜单产品均未受到此次疫情的影响。

此次爆发的大肠杆菌菌株名为 O157:H7,它能产生一种强效毒素,能够损害小肠内壁。

同类报道或信息来源:nbcnews.com